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店長のひとこと

マシュー・ブレリー

サワークリームの酸味と程よい甘さが、女性はもちろん男性のお客様からも“美味しい!”と太鼓判をいただいている自慢の「チーズケーキ」は、サンフランシスコ出身のマスターこだわりの逸品です!

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◆日本テレビ『おもいっきりDON』3/30(月)第一回放送で取り上げられます。是非ご覧ください。

◆当店が雑誌で取り上げられました!!
日経 WOMAN
シュプール 2007年3月号
[九州・山口版]外戸本 2007年9月号

◆催事販売のスケジュール
岩田屋本館地下『今週のスイーツコーナー』 7/8(水)〜7/14(火)
博多大丸 7/15(水)〜7/21(火)

※ブレリーズでは、シフォンケーキをはじめることになりました。デビューは岩田屋にて7月8日〜14日まで。 実演も行いますので、皆様是非お立ち寄り下さいね!

※ブレリーズではサマーキャンペーンとして、1万5千円以上お買い上げのお客様に芝田山親方のサイン入りの著書『スイーツ巡業』又は『負けるも勝ち』のいずれかをプレゼント中です。期間6/10〜8/10まで。この機会に親方の著書をゲットしよう!!!

※営業時間と定休日の変更
5月より年中無休
営業時間11時〜19時

ブレリーズ チーズケーキ スタッフ一同
ブレリー家自慢のチーズケーキレシピは1897年、ペンシルバニアのピアトリスおばあちゃんがその年の家族の集まりで腕をふるったのが始まり。

それから時代が変わっても、チーズケーキの味は変わる事なく4代に渡ってブレリー家に受け継がれているのです。

ピアトリスおばあちゃんご自慢の伝統の味をどうぞお楽しみください。

濃厚なチーズケーキに手を加え、私たち日本人が好きな上品で洗練された甘さにアレンジした美味しい本格派チーズケーキです。

一口頬張れば、クリーミーなチーズの風味とほのかな甘ずっぱさがなんともいえない絶妙なコンビネーションでお口いっぱいに広がり、ブレリーズチーズケーキに恋することでしょう。

〜いれたての熱々のコーヒーとブレリーズチーズケーキ、赤ワインとの相性も最高です。
  ぜひお試しください〜
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